커피 효능과 부작용및 주의사항에 대해서 알아보아요.~~~!!!
커피 효능에 대해서 알아보아요.~~~!!! 커피하면 카페인이 바로 떠오르는데요. 이 카페인은 알칼로이드의 일종으로 아라비카종의 커피에는 0.8~1.5%, 로부스타종에는 1.6~2.5%가 각각 함유되어 있어요. 아라비카 종은 카페인 함량이 낮은 편이라 전 세계 커피 생산량의 약 70%를 차지해요. 향미가 우수하고 신맛이 좋아 고급스런 커피로 대접받으며, 열대의 고지대에서 재배된다고 해요. 로부스타종은 아라비카보다 카페인 함량이 약2배 정도 높아 거친 맛이 특징으로 700m이하의 고온다습한 지역에서 재배되요. 커피 효능 카페인을 섭취하면 정신이 또렷해지는데 카페인은 뇌에서 피곤한 신경을 쉬게 하는 아데노신의 작용을 방해하여 이 같은 각성 효과를 일으키는 것이예요. 뇌는 쉬어라 하지만 현대인들은 바쁜 일상에서..
건강
2018. 1. 4. 15:50
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